Obiady

Szparagi z jajkiem i łososiem z pieca

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 45 minut

Składniki:

  • Szparagi zielone, pęczek
  • Filety z łososia (po około 125 g)
  • Jajko
  • Sałata, pomidor
  • Sok z połowy cytryny
  • Przyprawy
  • Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

  1. Szparagi umyj, odetnij końcówki i wrzuć do lekko osolonego wrzątku na około 3 minuty.
  2. Łososia podziel na porcje, umyj, osusz, skrop sokiem z połowy cytryny, posól, popieprz i włóż do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Czas pieczenia około 25 minut.
  3. Szparagi odcedź, ułóż na żaroodpornym naczyniu, skrop oliwą z oliwek, dopraw według smaku i włóż do piekarnika do łososia.
  4. 5 minut przed wyjęciem łososia i szparagów, wbij na szparagi jajko.
  5. Przygotuj surówkę z sałaty i pomidora, dopraw, skrop oliwą z oliwek.

Smacznego!


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!