Obiady
Sałata z duszonymi grzybami, karczochami, porzaczką, orzeszkami pini i parmezanem
Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 25 minut
Czas przygotowania: 25 minut
Składniki:
- Pół szklanki namoczonych grzybów suszonych lub umytych świeżych
- 2 szklanki mieszanki sałat
- 4 karczochy ze słoiczka (możesz zastąpić kabaczkiem)
- Łyżka porzeczek lub naturalnego dżemu z całymi owocami (może być żurawina)
- Łyżka orzeszków pinii (zamiennie pestki słonecznika)
- Łyżka startego parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Bazylia
Sposób przygotowania:
- Grzyby podsmaż na łyże oleju na rozgrzanej patelni.
- Na talerzu rozłóż sałatę, na niej ułóż karczochy, gorące grzyby, posyp parmezanem.
- Na wierzch dodaj porzeczki i uprażone orzeszki pinii i skrop oliwą.
- Udekoruj listkami bazylii.
Smacznego!
O mnie
Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!
