Kolacje

Rozgrzewająca kasza jaglana z warzywami | Prosta i gotowa w 20 minut

To danie uwielbiam z kilku powodów. Oto one:

  • – danie zawsze wychodzi
  • – jest sycące
  • – składniki są dostępne w każdym sklepie
  • – jest mega zdrowe i fit
  • – dostarcza wszystkich składników odżywczych
  • – robi się tyle czasu, ile gotuje się kasza
  • – można nakarmić tym daniem całą rodzinę i mieć wolny wieczór 🙂

Składniki:

  • 📍 300 g kasza jaglana (to porcja na całą rodzinę)
  • 📍 spora cukinia, pokrojona w dość drobną kostkę
  • 📍 brokuł, zostaw małe różyczki
  • 📍 cebula z dymką, posiekane
  • 📍 czosnek (ja użyłam niedźwiedziego w płatkach)
  • 📍 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 📍 pestki dyni
  • 📍 łosoś wędzony (jeśli masz więcej czasu, możesz rybę upiec lub użyć innej. W wersji wege: użyj cieciorki lub soczewicy)
  • 📍 sól, pieprz, odrobina chilli
  • 📍 dodatki do serwowania na gotowym daniu: roszponka, awokado, ogórek

Przygotowanie:

✔️ Przygotuj kaszę według wskazówek na opakowaniu. Ja nie przelewam wrzątkiem, tylko płuczę pod bieżącą wodą. Nie odczuwam smaku goryczy, ale to pewnie sprawa gustu

✔️ Rozgrzej na patelni oliwę

✔️ Dodaj cebulę z dymką i chwilę podsmaż ciągle mieszając, jeśli używasz świeżego czosnku wrzuć poszatkowany

✔️ Dodaj do cebuli, cukinię, zamieszaj i po 2 minutach wrzuć różyczki brokuła

✔️ Podlej warzywa odrobiną wody, żeby się nie przypaliły, i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 5-7  minut

✔️ Dodaj czosnek niedźwiedzi, pestki dyni i przyprawy

✔️ Dodaj rybę lub strączki, wymieszaj i chwilę razem podgrzej

✔️ Teraz masz dwie opcje: wyłóż dwie czubate łychy kaszy na talerz zasypany sałatą, na kaszę połóż warzywa z rybą, i do wszystkiego dodaj awokado i ogórka. Albo dodaj kaszę do warzyw, wymieszaj i podawaj jako sałatkę. To również świetna opcja do zabrania do pracy.

Smacznego!

Jeśli lubisz moje przepisy i chcesz ich więcej, daj mi znać.

Znajdziesz mnie jeszcze tutaj:

💛 YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/trenerkaINFO

💛 FACEBOOK: https://www.facebook.com/Zelazo.Ola/

💛 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/joga.zelazo/

💛 KONTAKT ZE MNĄ/WSPÓŁPRACA: Ola@trenerka.info

 


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!