Kolacje

Roszponka z serem kozim i pestkami

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:

  • 2 garście roszponki
  • 2 jajka ugotowane na twardo lub półtwardo
  • 1 łyżka twardego sera koziego pokrojonego w kostkę
  • Łyżeczka pestek słonecznika
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • Pieprz
  • Zioła: bazylia, kolendra
  • Łyżka oleju lnianego

Sposób przygotowania:

  1. Roszponkę umyj, osusz i połóż na talerzu.
  2. Jajka pokrój na 4, pomidorki na pół i dodaj do sałaty.
  3. Pestki upraż na suchej patelni.
  4. Dodaj do sałatki ser i pestki.
  5. Posyp ziołami i olejem.

Smacznego!


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!