Obiady

Omlet z białek z kaszą i warzywami

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

  • 4 jajka
  • 50 g kaszy ok.
  • 200 g warzyw
  • Łyżka oliwy z oliwek
  • Zioła, świeży pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Oddziel białka od żółtek (zostaw tylko jedno. Żółtko niestety ma dużo cholesterolu i tłuszczu pochodzenia zwierzęcego, ale zawiera również sporo cynku, który poprawia pamięć i koncentrację). Wlej białka z żółtkiem na patelnię teflonową lub użyj do smażenia PAMu (bezkaloryczny preparat w sprayu do smażenia). Możesz posypać biały omlet ziołami – nabierze piękności
  2. Ugotuj kaszę (nie używaj tej z torebeczki, tylko sypką. Gotowanie plastiku to nic dobrego).
  3. Przygotuj warzywa dusząc je w małej ilości wody, tak aby mogły ją wchłonąć (gotując w wodzie i następnie odcedzając, pozbawiasz warzywa składników odżywczych, witamin i mikroelementów) lub w parowarze. Warzywa powinny być półtwarde, nie rozgotowuj ich. Na koniec dodaj swoje ulubione przyprawy (zrezygnuj z soli).
  4. Podaj na talerz i polej warzywa łyżką oliwy.

Smacznego!


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!