Obiady

Łosoś z duszonym szpinakiem

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

  • Filet z łososia (120 g)
  • 200 g świeżego szpinaku (może być mrożony)
  • 3 pomidory suszone w oliwie
  • Łyżka oliwy z pomidorów
  • 1 ząbek czosnku
  • Kilka różyczek brokułu
  • Cykoria (może być mieszanka sałat)
  • Sól morska

Sposób przygotowania:

  1. Łososia umyj, osusz i delikatnie oprósz solą.
  2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż łososia na 15 minut.
  3. Szpinak umyj.
  4. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć pokrojony w części czosnek. Chwilę podsmaż. Dodaj pokrojone na części suszone pomidory, a następnie szpinak. Podlej odrobiną wody, przykryj i duś około 5 minut.
  5. Brokuły wrzuć do wrzątku na około 5 minut.
  6. Na talerzu połóż pokrojoną cykorię, na niej szpinak, łososia i brokuły.

Smacznego!


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!