Obiady

Kurczak z ryżem i brokułami

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 45 min

Składniki:

  • Pierś kurczaka (150 g)
  • Ryż brązowy (40 g)
  • brokuły (100 g)
  • Pomidorki Cherry
  • 2 łyżki oliwki
  • Przyprawy: curry, sól, pieprz, zioła

Sposób przygotowania:

  1. Pierś z kurczaka delikatnie otłucz tluczkiem lub ugnieć palcami.
  2. Przypraw curry, solą i pieprzem. Odstaw do lodówki na 30 min.
  3. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
  4. Brokuły podziel na różyczki i zblanszuj we wrzącej, posolonej wodzie.
  5. Kurczaka usmaż na patelni teflonowej na łyżce oleju (ok. 3 min z każdej strony) lub upiecz w piekarniku (180 stopni, około 30 min).
  6. Dodaj na patelnię pomidorki lub pod koniec pieczenia do piekarnika.
  7. Ułóż na talerzu kurczaka z pomidorkami, ryż i brokuły.

Energia (kcal): 395
Białko: 40 g
Węglowodany: 38 g
Tłuszcz: 15 g


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!