Śniadania

Jaglanka z warzywami

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

  • 3/4 szklanki kaszy jaglanej
  • 1/2 małego pora
  • szklanka różyczek brokułu
  • marchewka
  • pietruszka
  • 1/2 cebuli
  • łyżeczka oleju kokosowego
  • odrobina soli himalajskiej
  • świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

Kaszę dokładnie opłucz. Odmierz 2 razy więcej wody niż kaszy, zagotuj wodę, dodaj kaszę i zmniejsz ogień. Gotuj, co jakiś czas mieszając przez około 10 minut. Następnie odstaw, żeby kasza wchłonęła całą wodę.

Marchewkę i pora zetrzyj na tarce o grubych oczkach, białą część pora pokrój w talarki, a cebulę w kostkę. Na patelni rozgrzej olej dodaj cebulę i pora, przyrumień. Następnie dodaj marchewkę i pietruszkę, podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem około 5 minut. Na koniec dodaj kaszę, przypraw i wymieszaj.

Smacznego!


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!