Przekąski
Hummus – pasta z ciecierzycy
Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 20 minut (bez gotowania)
Czas przygotowania: 20 minut (bez gotowania)
Składniki:
- 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- 2 łyżki tahini (pasty sezamowej – do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością)
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek oliwy
- sok z ½ cytryny
- sól, pieprz, słodka papryka
- ewentualnie odsączone suszone pomidory 6 sztuk
- 2 łyżki prażonego sezamu
Sposób przygotowania:
- Odcedź ostudzoną ciecierzycę.
- Dodaj rozgnieciony czosnek, oliwę, pastę tahini i sok z cytryny.
- Wszystko zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj przyprawy, ewentualnie suszone pomidory.
- Zamieszaj, połóż na półmisku i posyp prażonym sezamem.
- Przygotowany hummus świetnie smakuje jako samodzielne danie, lub jako dip na pełnoziarnistej grzance lub jako kompan świeżych warzyw. Grzanka z hummusem to świetna propozycja na początek przyjęcia.
Smacznego!
O mnie
Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!
