Kolacje

Grilowane warzywa z sezamem

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

  • Pół papryki
  • Pół cukinii
  • 4 pieczarki
  • 1/3 bakłażana
  • Mała cebulka
  • Garść zielonej sałaty
  • Łyżka prażonego sezamu
  • Łyżka oliwy z łyżeczką octu balsamicznego

Sposób przygotowania:

  1. Warzywa umyj i osusz.
  2. Z papryki usuń gniazdo i pokrój w dość grube paski.
  3. Cukinię ze skórką pokrój w cienkie plastry.
  4. Bakłażana pokrój w cienkie plastry.
  5. Pieczarki pokrój w plastry.
  6. Cebulę pokrój w pióra.
  7. Przygotowane warzywa ułóż na formie do grilowania i włóż do rozgrzanego piekarnika na około 20 minut. Możesz również przygotować warzywa na patelni, dusząc je do momentu gdy będą półmiękkie.
  8. Upieczone warzywa połóż na sałacie, polej dressingiem i posyp sezamem.

Smacznego!


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!