Przekąski

Fit Blok Czekoladowy

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 20 minut (+ 3 godziny lub noc w lodówce)

blok czekoladowy

  • Szklanka kaszy jaglanej
  • Tabliczka gorzekiej czekolady (im więcej zawartości kakao tym lepiej)
  • Szklanka daktyli
  • 1 łyżka żurawiny lub rodzynek
  • 1 łyżka pokrojonych suszonych moreli lub morwy białej
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki syropu z agawy
  • 2 garście orzechów włoskich i/lub wiórków kokosowych

Kaszę ugotuj do miękkości, aby wchłonęła całą wodę. Odstaw do ostygnięcia.

Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na około 10 minut.

Przestudzoną kaszę zmiksuj na papkę. Dodaj miękkie daktyle i ponownie zmiksuj.

W garnku rozgrzej olej kokosowy, dodaj syrop i tabliczkę czekolady. Cały czas mieszaj, dopóki czekolada się nie rozpuści. Jeśli nie będziesz mieszać czekolada łatwo się przypali.

Wlej masę czekoladową do kaszy i połącz składniki miksując je.

Dodaj pozostałe bakalie i delikatnie wymieszaj.

Masę przelej do naczynia lub tak jak ja na papier do pieczenia, którym wyłożyłam talerz. Rozprowadź masę, ale bez wyrównywania brzegów – wtedy blok jest bardziej apetyczny 🙂

Na wierzchu ułóż orzechy i/lub wiórki kokosowe.

Włóż do lodówki i poczekaj aż blok zrobi się twardy i gotowy do krojenia.

Mnie nie zawsze się to udaje, wtedy jem miękką masę łyżką 🙂

Smacznego!

 


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!