Kolacje

Fasola andzuka z pomidorami

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 30 minut (noc moczenia fasoli)

Składniki:

  • szklanka suchej fasoli
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1/2 marchewki
  • Puszka pomidorów w puszcze
  • Garść sałaty
  • Przyprawa chili
  • Pieprz, sól
  • Olej

Sposób przygotowania:

  1. Fasolę namocz na noc w wodzie, rano zmień wodę i gotuj do miękkości 60 – 70 minut.
  2. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć pokrojony w plasterki czosnek, posiekaną cebulkę i przyrumień na złocisty kolor.
  3. Dodaj pomidory i wszystko podsmaż, aby składniki się „przeszły”.
  4. Do sosu pomidorowego dodaj ugotowaną fasolę, przypraw i wymieszaj.
  5. Podawaj potrawkę z fasoli na liściach sałaty.

Smacznego!


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!