Kolacje

Cukinia na sałacie z mozarellą i płatkami migdałowymi

Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

  • Pół cukinie pokrojonej w długie, cienie plastry
  • Pół opakowania mieszanki sałat
  • Pół szklanki kuleczek z mozarelli
  • Łyżka płatków migdałowych
  • Łyżka oliwy
  • Ewentulanie kromka chleba czystoziarnistego lub domowego

Sposób przygotowania:

  1. Plastry cukinii ugrilluj w piekarniku lub jeśli wolisz podsmaż na patelni.
  2. Sałatę ułóż na talerzu, dodaj kulki mozarelli, ułóż cukinię i polej oliwą.
  3. Płatki migdałów upraż przez moment na suchej patelni i posyp sałatę.

Smacznego!


O mnie


Nazywam się Aleksandra Żelazo. Jestem mamą Krzysia i Olka, żoną i panią domu, blogerką i youtuberką. Poza tym jestem pasjonatką aktywności fizycznej, instruktorką fitnessu, kulturystyki oraz pilatesu. Po wielu latach treningów fitnessowych i biegowych zatrzymałam się i znalazłam dla siebie idealne miejsce do dalszego rozwoju – jest to joga. Regularna praktyka pozwala mi łapać równowagę między ciałem i umysłem, wyciszyć się i tak prowadzić treningi, żeby działały prozdrowotnie i dodawały jak najwięcej energii. Zapraszam na mój blog!